ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σ’ ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε με βούτυρο τις γαρίδες μας και προσθέτουμε τη σάλτσα και αφήνετε το φαγητό να μαγειρευτεί για λίγο λεπτά…ουσιαστικά να “γλασάρει” η σάλτσα. Να θυμάστε ότι […]
Εποχιακα πιατα
Γαριδομακαρονάδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σ’ ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε μια γενναία κουταλία της σούπας βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις γαρίδες. Στη συνέχεια “σβήνουμε” με το […]
Χταποδάκι ξυδάτο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το χταπόδι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι και το καλύπτουμε με ξύδι…γι’ αυτό το λόγο δεν σας γράφουμε συγκεκριμένη ποσότητα για το ξύδι. Για […]
Βασιλόπιτα….σπιτική
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε με το μίξερ όλα τα υλικά μαζί. Αλευρώνουμε και βουτυρώνουμε το ταψί μας για να “ξεφορμαριστεί” η βασιλόπιτα μας εύκολα και περιχύνουμε το μείγμα. […]