ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανοίγουμε το κοτόπουλο, το χτυπάμε ελαφρώς για να λεπτύνει και αλατοπιπερώνουμε. Στη μέση, βάζουμε τις λιαστές ντομάτες. το τυρί κρέμα και το κίτρινο τυρί και το “κλείνουμε” ελαφρώς. Στη […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, παίρνουμε ένα βαθύ τηγάνι, γιατί όλη η συνταγή μας θα γίνει μέσα σε αυτό. Βάζουμε το ελαιόλαδο μας και τσιγαρίζουμε το κιμά, το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά τσιγαρίζουμε το κρέας μας και προσθέτουμε το σκόρδο (ψιλοκομμένο ή περασμένο στη πρέσα) και “σβήνουμε” με το ποτό μας. Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τη μουστάρδα και τα […]

  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σ’ ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε μια γενναία κουταλία της σούπας βούτυρο και λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις γαρίδες. Στη συνέχεια “σβήνουμε” με το […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σ ‘ενα βαθύ τηγάνι, σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κοτόπουλο και “σβήνουμε” με το κρασί. Όταν εξαρτισθεί το κρασί, προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και αφήνουμε το κοτόπουλο […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά, σ’ ένα κατσαρολάκι βάζουμε τα 60 ml του κρασιού, το κύβο κότας και ζεστό νερό, αφού διαλυθεί ο κύβος χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά, γιατί το μείγμα αυτό θα […]