ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παίρνουμε ένα ποτήρι και το χρησιμοποιούμε σαν τσέρκι για να κόψουμε τις τορτίγιες σε στρογγυλά σχήματα. Εννοείται ότι αν έχετε τσέρκι το χρησιμοποιείτε, αλλά επειδή εγώ δεν έχω σκέφτηκα […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το τυρί σε μπαστουνάκια πάχους 2 cm. Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε λίγο αλάτι….και ξεκινάμε τη διαδικασία του παναρίσματος. Περνάμε το τυρί από αλεύρι, αυγό και πάνκο και ξανά […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κατ’ αρχήν ασχολούμαστε σχολαστικά με το κανταΐφι, το απλώνουμε και “ανοίγουμε” τους κόμπους του. Παίρνουμε τη φόρμα των muffin και βουτυρώνουμε καλά και στη συνέχεια απλώνουμε κανταΐφι σε κάθε […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το σπανάκι και κόβουμε σε χοντρά κομμάτια. Τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη το κολοκύθι και το στραγγίζουμε αρκετά με τα χέρια μας. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμάζουμε τις κρέπες μας σύμφωνα με τη συνταγή μας. Λογικά θα έχουμε έξι κρέπες. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε μια σχετικά ρευστή μπεσαμέλ. Αναμειγνύουμε σ’ ένα κατσαρολάκι το αλεύρι με το […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε λίγο τη μαργαρίνη και στη συνέχεια αναμειγνύουμε τα αυγά, τη μαργαρίνη και το γιαούρτι. Αν έχετε “δυνατό” χέρι μπορείτε να το κάνετε χωρίς μίξερ αλλά για εμάς τους […]