Ετικέτα: αλεύρι

Φύλλο για ζύμη… σπιτικό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια λεκάνη προσθέτουμε το αλεύρι, αλάτι και πιπέρι και στη μέση χύνουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι και προσθέτουμε σιγά-σιγά νερό και ζυμώνουμε…ώρα για γυμναστική. Ζυμώνουμε προσθέτοντας νερό έως […]

Κριτσίνια σπιτικά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Χρειαζόμαστε μια μαλακή ζύμη που να μπορεί να πλάθεται εύκολα χωρίς να σπάει, γι’ αυτό το αλεύρι πρέπει να το προσθέτετε σιγά-σιγά. Πλάθουμε τα κριτσίνια […]