ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά τσιγαρίζουμε το κρέας μας και προσθέτουμε το σκόρδο (ψιλοκομμένο ή περασμένο στη πρέσα) και “σβήνουμε” με το ποτό μας. Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τη μουστάρδα και τα […]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά κόβουμε τα λαχανικά μας. Σ’ ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σωράτουμε το κρέας. Στη συνέχεια αφαιρούμε το κρέας απ’ το τηγάνι και σωτάρουμε τα λαχανικά μας-κρεμμύδι/πράσο/λάχανο/μήλο-…αφού […]